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Arrancamos solamente con la insignia Plaza Vea y hoy estamos con la insignia Plaza Vea y Vivanda. Si bien, en el corto plazo, esto afecta el diseño de nuevas inversiones, la continuidad de las políticas que contribuyen con el crecimiento económico asegura la permanencia de la inversión a largo plazo en relación con los proyectos ya aprobados. Perspectiva de aprendizaje interno Aumentar en 8% por Reducir el monto de Aumentar las ventas Aumentar en 100% anualmente el número de 1. La estabilidad laboral y financiera le permite a las familias cubrir sus necesidades básicas, e inclusive mejorar la calidad de los productos que las satisfacen y destinar el excedente al ahorro o a otros gastos no básicos que mejoran la calidad de vida de las familias. Estos acuerdos comerciales significan una oportunidad, ya que le permiten al Perú el acceso a mayores mercados y el ingreso de inversión. Matriz de Ética de la Industria de Supermercados en el Perú………………….. 98 Tabla 23. Esta entidad dona mensualmente al HOGAR PERU CHANG y Provincia, productos no comestibles; y a través del redondeo de vuelto voluntario de sus clientes. El Comercio. De esta manera, se podrá lograr la lealtad de los clientes. Tomado de “Peru GDP Annual Growth Rate,” por Trading Economics, 2016a (http://www.tradingeconomics.com/peru/gdp-growth-annual). En esta, se muestra el catálogo de los productos, las principales ofertas, y, en algunos casos, es posible realizar pedidos en línea. Vas a ver detergente, vas a ver menaje, cosas que no tienen que ver con su core business que, en definitiva, puede tener márgenes más bajos. 7. Ronald F. Clayton Queremos convertirnos en la primera opción de compra fresca e innovadora para las familias peruanas. (2013, 24 de mayo). En definitiva, es servicio. Número de seguidores (t) - Número de seguidores (t-1)/Número de seguidores (t-1) Porcentaje de variación OCP5.2 Lanzar una aplicación para teléfonos inteligentes que permita realizar compras en línea para el 2018. ¿Cómo planean competir con el canal tradicional (bodegas y mercados) y mejorar la penetración del canal en el país? Así, la industria podrá analizar los avances y posibles logros de las actividades planeadas para alcanzar los objetivos propuestos. 104 • OLP3: Aumentar el nivel del ROE de la industria de supermercados a 10% para el 2026. Pero encuentras Carrefour Hipermercado, Carrefour 144 Supermercado, Carrefour Express, Carrefour Barrio. No tiene que ser de nuestros consumidores. Principales factores para realizar negocios en el Perú. Un factor fundamental de éxito, en las industrias del retail, recae en la habilidad de ser flexible y adaptable en relación con la oferta de productos y formatos como respuesta a las nuevas oportunidades que ofrece el mercado (Grewal, Krishnan, Levy, & Munger, 2010). Este dato permite ubicar a la industria de supermercados en el cuadrante signo de interrogación de la matriz BCG, tal como se podrá observar en la Figura 26. Cuánto culturalmente entiendes de lo que vas a comprar. 5.3.2 Lazos pasados y presentes Uno de los retos más grandes de la industria de supermercados en el Perú es poder optimizar el nivel de penetración en el mercado. Evolución de los niveles socioeconómicos en Lima Metropolitana durante el periodo 2005-2013 ...…………………………………………………...……… 11 Figura 7. De ese modo, se incrementaría el número de tiendas a nivel nacional. Although it is necessary for the country to maintain the pace of the economic growth that keeps a steady per-capita income, the modern grocery retail in Peru also needs for the culture of purchase to develop into a more modern approach that will adapt to the dynamics of the Peruvian families as more members of their households enter the labor force. • OLP2: Duplicar el número de metros cuadrados de tienda por cada mil habitantes, de 22m2 (registrados el 2013) a 44m2 para el 2026. 4. 3.2.4 Sectores relacionados y de apoyo El Perú es un país extenso y no cuenta con una diversificación de la economía hacia otros sectores cuya productividad genere mayores ganancias. Si sales aquí, vas a ver diferentes tachos de reciclado. Nuestra empresa: Visión y misión. I.- Otro factor que influye en el reducido nivel de negociación de los proveedores es la aparición de las marcas propias de los supermercados. Entonces, había que hacer tiendas baratas que tengan costos baratos para vender barato a ese tipo de clientes que tienen un ticket muy bajo también. Recuperado de http://gestion.pe/tecnologia/innovacionestecnologicas-que-buscan-incorporar-mejoras-retail-2107162 Institute for Strategy & Competitiveness. Por otro lado, cuenta con un eficiente sistema de reposición de productos de almacén a tiendas, con lo cual el abastecimiento se mantiene de manera constante. Plaza vea debería enfocarse y mirar a un futuro cambiante. Si lo haces de la noche a la mañana, generas un caos. El cliente de Mass tiene un problema de supervivencia. Por ende, existe la necesidad de hacer un seguimiento cuantitativo, que permita evaluar si las actividades cumplirán con los objetivos y, por consiguiente, con la misión dentro del periodo establecido. Esto se debe a que tal proceso requerirá de una adaptación a las necesidades y preferencias de las personas a medida que vayan avanzando dentro de los grupos de edad. 6.4 Matriz Interna Externa (MIE) Tal como se muestra en la Matriz Interna Externa, graficada en la Figura 27, los puntajes obtenidos en la MEFE (2.19) y la MEFI (2.28) ubican a la industria de supermercados en el Perú en el Cuadrante V. Por este motivo, busca desarrollarse intensivamente para mejorar. Adecuado clima laboral 3. Recursos de la Industria de Supermercados en el Perú………...…...……… 106 Tabla 27. Me imagino que debe ser duro. Entre los factores claves que utiliza Wal-Mart en Chile para contar con la mayor parte del mercado chileno se encuentran los siguientes: 1. Asimismo, los indicadores buscan hacer el seguimiento de aquellos proyectos que puedan contribuir con acelerar la urbanización para lograr el desarrollo de las comunidades, como parte del plan de crecimiento e implementación de políticas de responsabilidad social. 5.3 Principios Cardinales de la Industria de Supermercados en el Perú 5.3.1 Influencia de terceras partes La industria de supermercados se ve influenciada por la situación económica y financiera del país, ya que su crecimiento puede verse afectado si las personas disponen de menos dinero para el consumo o cuentan con acceso limitado al crédito y al sistema financiero. ¿Consideran que Sodimac representa una competencia fuerte para la línea de electrodomésticos, línea blanca, tecnología y cocina que ofrecen en sus tiendas? 2.4 Valores Los valores considerados como filosofía del sector de supermercados son: • Enfoque en el cliente al brindarles productos y servicios de calidad que logren satisfacerlo. Podemos decir que en Plaza Vea “El liderazgo se fomenta con el ejemplo enseñando y haciéndoles ver sus errores y que de ellos aprendan para que no los vuelvan a cometer”, Flor Álvarez, Jefa de Área de Carnes Página | 4 ANALISIS DE EMPRESA “PLAZA VEA” Manejo de personas y equipo: Plaza vea organiza reuniones a los diferentes grupos de trabajo de los diversos turnos (mañana, tarde y noche) que están a cargo del gerente y el jefe operativo de tienda. Es un tema de evolución con el cual vamos a tener que convivir. Por eso es que tienes varios formatos, en definitiva. 10. Como resultado, se seleccionó un total de seis estrategias de un grupo de 12, debido a que estas obtuvieron un puntaje mayor a cinco. Esta se enfoca en lograr el crecimiento a nivel nacional, que sea atractivo para los inversionistas y que permita ofrecer productos de calidad, mejorar sus procesos y lograr la satisfacción y bienestar de los clientes. Integridad en todas las actividades que se realicen 3. Evolución del crecimiento del PBI del Perú 2006-2015. Pero también tienes tiendas que son B y tiendas que son C, como la de Los Olivos. Hay una propuesta comercial que ves en los folletos o en el fin de semana en los diarios, que es transversar a todos a todos. Nuevas patentes (2011-2012). La apertura económica permite, asimismo, el ingreso de la inversión extranjera y la gestión de convenios de intercambio de conocimiento. (2011). Hoy en día, tienes durante todo el año. All rights reserved. Este es un sector que no compite con bodegas y mercados, lo que resulta en una mayor participación relativa en estos formatos (J. Sejas, comunicación personal, 24 de febrero, 2017). ÍNDICE CAPÍTULO I 1.1 Perfil de la empresa…………………………………………………………………………………….. 1 CAPITULO II 2.1 Diseño organizacional………………………………………………………………………………….. 2 2.1.1 Imaginar Al Futuro……………………………………………………………………………... 2 2.1.2 Cadena de Valor ………………………………………………………………………………… 3 2.1.3 Actividades de Control……………………………………………………………………….. 4 2.1.4 Cultura Organizacional…………………………………………………………………..…… 4 2.1.5 liderazgo ………………………………………………………………………………………..….. 4 2.1.6 Manejo de Personas …………………………………………………………………………… 5 2.1.7 Diseño Estructural Organizacional……………………………………………………….. 5 2.1.8 Gestión de cambio y Innovación………………………………………………………….. 8 2,1.9 Código de Ética……………………………………………………………………………………. The rapid rise of supermarkets in Latin America: Challenges and opportunities for development. Perspectiva financiera 2018 y el 2026. 2.  OCP3: Aumentar el ROE de la industria a 10% para el 2026. En el aspecto socioeconómico, el Perú aún presenta una estructura piramidal con una base amplia de los estratos bajos, falta de amplios sectores o clases medias, y un estrato alto reducido que concentra la mayor parte de la distribución de los ingresos (CEPLAN, 2011). Este panorama se acrecienta con la concentración actual de las empresas en la industria y con el incremento del número de tiendas como parte de la estrategia de crecimiento de alguna de las empresas de la industria. Básicamente, lo que necesita es productos de la canasta básica y a él no le importa que la tienda esté refrigerada o no esté refrigerada, esté bien pintada, esté más o menos sucia, no le importa nada. Porque no es grande para él. Recuperado de http://www.mintra.gob.pe/archivos/file/estadisticas/peel/publicacion/2015/BOLETIN _2015.pdf Ministerio del Ambiente. Recuperado de http://www.tradingeconomics.com/peru/gdp-growth-annual 135 Trading Economics. 87 • OLP 5: Impulsar el comercio electrónico en la industria de supermercados para que represente al 10% de sus ventas totales para el 2026. Evolución del número de tiendas de las empresas en la industria de supermercados en el Perú. 3.8 Conclusiones La evaluación externa realizada ha explorado el entorno de la industria de supermercados en el Perú así como la relación con su competencia y los países referentes que 67 han logrado un nivel más destacado en los ámbitos latinoamericano y mundial. Control de calidad. Políticas de la Industria de Supermercados en el Perú…………….………… 107 Tabla 28. Inseguridad ciudadana FA4 Establecer acuerdos con los gobiernos regionales que permitan la agilización de los trámites para la apertura de negocios (F2, F5, A2, A5). El país ha mostrado una mejora en cuanto al tiempo requerido para la apertura de una empresa y la obtención del crédito, pero aún se requiere de medidas que protejan al inversionista. —¿Sabes que no son líneas de competencia parecidas? Por un lado, Chile fue considerado en virtud de la inversión realizada por empresas de este país en la industria de supermercados en el Perú. Los tomadores de decisiones y quienes, directa o indirectamente, formen parte de la organización, deben comprometerse voluntariamente a contribuir con el desarrollo sostenible, buscando el beneficio compartido con todos sus stakeholders. Página | 11 ANALISIS DE EMPRESA “PLAZA VEA” CAPITULO IV ANALISIS DE EMPRESA “PLAZA VEA” 4.1 DISEÑO DE ESTRATEGIA INNOVADORA ¿Dónde co–opetir? Entonces, la farmacia tiene este comportamiento, pero en realidad no es algo que preocupe. Establecer alianzas con otras industrias para incentivar la compra en el canal moderno a nivel nacional Es factible debido a que cuentan con industrias que complementarían su propuesta de valor, y las alianzas promoverían la cultura de compra en este tipo de tiendas. 2,089 4,000 5,500 4. Acceso a crédito 8. Esta obsesión por la calidad está respaldada con la certificación ISO 9001. Este aplazamiento 39 de los proyectos de inversión, especialmente en inversión pública, se considera une debilidad, ya que afecta directamente los planes de crecimiento económico e influye en la confianza del consumidor. Asimismo, promueve el acceso a los servicios básicos en las zonas aledañas y, de ese modo, genera una contribución positiva para 80 las comunidades en donde opera. Y si va a hacer una compra chica, va a ir a un lugar que, en definitiva, sepa que, si va en auto, puede dejar el auto en algún lado y que tenga un circuito de salida rápido. Esto se debe a que es afectado el crecimiento de las industrias para que ofrezcan productos de valor agregado y, también, el perfil profesional y de especialización de los trabajadores en el país. Asimismo, la industria mejorará la 20 calidad de vida de las familias peruanas al ofrecer una adecuada y variada oferta de productos y servicios de manera continua que promueva un estilo de vida saludable, así como una experiencia de compra única. Mercado de abastos, lugares donde se permite al consumidor “negociar” el precio de los productos. Debemos estar casi pisando los 16,000. Diversificación de productos DA1 Crear la Asociación Nacional de Supermercados del Perú (D1, A3, A5). Despite these factors, that are a common denominator in the growth of the modern grocery retail in different countries, the growth of this industry in Peru depends on more particular factors that are related to the culture and the dynamic of employment of their population. Matriz BCG de la industria de supermercados en el Perú. Age. La distribución de un supermercado se organiza dividiendo el espacio en estanterías en las cuales se ordenan los productos por secciones, de manera que los consumidores puedan recorrer los pasillos de las diferentes secciones mientras realizan sus compras. Los equipos logísticos son los mismos, porque en realidad no cambia nada. —El criterio es el normal, en todo el mundo es igual. Economic and community development benefits of healthy food retail. Class & Asociados. New York, NY: Springer. En tal sentido, el Perú tiene dificultad para poder introducir el sector empresarial a mercados más competitivos. A partir de esto, se ha llegado a la conclusión de que estas no cumplen con muchos de los componentes recomendados para su elaboración. Además, el número de agencias bancarias se ha triplicado en todo el territorio nacional en los últimos cinco años, lo cual ha generado un mejor acceso al crédito y al uso de instrumentos financieros de consumo entre los pobladores del país. Por otro lado, se escogió la industria de supermercados en México debido a la presencia de empresas multinacionales en la industria de supermercados, y la industria de supermercados en los Estados Unidos, porque es el referente mundial de la industria de supermercados. [email protected] Excelencia en las operaciones. Por ello, las empresas muestran una estructura organizacional administrativa para las funciones, con jerarquías más altas en el cargo administrativo, y adicionalmente estructuras organizacionales para cada tienda. Asimismo, en esta matriz, se incluye como competencia a las farmacias, ya que ofrecen productos farmacéuticos, artículos de perfumería y de cuidado personal que también se encuentran en la oferta principal de los supermercados. Por último, son los consumidores los que tienen un alto poder de negociación, ya que el precio es el factor fundamental que influye en la decisión de compra, y cuentan con una oferta diversificada. Es a estos factores que las industrias que conforman el sector retail tendrán que adaptarse constantemente para ofrecer productos y servicios adecuados a su público objetivo. Estabilidad monetaria: Diseño e implementación de la política monetaria. Desarrollo de productos 3. Asimismo, se analizaron las misiones de estos mismos grupos y marcas para verificar si se cumple con los nueve principales componentes que se debe incluir en la declaración de una misión (Pearce & Robinson, 2007). Un indicador de competitividad utilizado es el nivel de penetración, que se mide en metros cuadrados por miles de habitantes. Demográfico. Un efecto adicional del incremento del ingreso es el aumento de la demanda de productos no básicos, la mayor disponibilidad de refrigeradoras y el acceso al transporte particular, efectos que a su vez contribuyen con el incremento de la demanda de supermercados. A partir del 2008, cambia la estrategia a una activa promoción de modalidades de inversión alternativas distintas a la tradicional, que logren cerrar la brecha existente entre infraestructura y servicios públicos. Formulation, implementation and control of competitive strategy (10th ed.). Evolución del número de tiendas de las empresas en la industria de supermercados en el Perú ...……..…………………………………………….….6 Figura 3. Nuestros compañeros de promoción por el tiempo que pasamos juntos en las aulas físicas y virtuales. Eso tiene que ver todo con los costos. El Perú, a través del CONCYTEC, ha desarrollado una estrategia nacional para el impulso de la investigación científica y tecnológica del país. Por otro lado, los supermercados utilizan sistemas informáticos para poder realizar la gestión de compras, inventarios, almacenes, finanzas, entre otros. Es un tema de modernidad básico y, en realidad, el esfuerzo es nuestro. A lo mejor sí son fuertemente competitivos en algunas referencias que necesitan instalación, porque normalmente los profesionales de Sodimac son mucho más profesionales, en el buen sentido de la palabra, en cuanto a la implementación de eso en tu hogar; o sea, son más especializados en temas técnicos. A partir de ello, se toman las acciones correctivas pertinentes. Elaborar una investigación de mercados para una segmentación más detallada del público objetivo a nivel nacional 6.10 Estrategias Retenidas y de Contingencia (MERC) En la Tabla 23, se presentan las estrategias retenidas y de contingencia, que resultaron de la evaluación de las matrices anteriormente desarrolladas. Para los proveedores de los supermercados, un medio para llegar a un mayor número de personas consiste en realizar ventas en grandes volúmenes en comparación con bodegas o tiendas de menor capacidad que los supermercados, lo cual genera un factor clave de éxito en términos de la estrategia de expansión y penetración de mercado. No, sin embargo, la terraza, por ejemplo, la terraza sí es un negocio de temporada, pero bien de home center, porque tiene grandes espacios para venderlos. Noticias Cencosud. Diseñar la cadena de experiencia del consumidor. El crecimiento del número de tiendas requerirá de un mayor número de trabajadores que cuenten con las habilidades necesarias para las funciones requeridas, así como la personalidad que permita una atención de calidad al cliente. Básicamente, tienen de ese volumen de negocio, le vas a dar las razones y tienes que en tal zona factura equis cantidad de plata en alimentación, tanta plata en el no food. En Estados Unidos, el precio del pollo es entre 15 a 20% más barato de lo que se vende en el Perú. Intangibles Humanos Oferta de empresas con la capacidad de realizar el estudio de magnitud nacional dentro del presupuesto asignado Personal capacitado para conseguir propuestas de estudio de mercado de empresas nacionales e internacionales y para seleccionar la propuesta idónea Personal capacitado en el desarrollo de eventos de gran magnitud Participación de miembros de entidades gubernamentales nacionales y locales Personal capacitado para dirigir el proceso de expansión e identificación de áreas ideales para la expansión; trabajadores para las nuevas tiendas en las diferentes zonas del país OCP 1.2 Realizar actividades que promueva la educación alimenticia en cinco ciudades por año a partir del 2018. Su finalidad es asegurar que exista correspondencia entre los OLP y las estrategias que serán seguidas para lograrlos. Tomado de “Peru Inflation Rate,” por Trading Economics, 2016 (http://www.tradingeconomics.com/peru/inflation-cpi). Concentración de tiendas en Lima Metropolitana Total 97 6.8 Matriz de Rumelt (MR) La Matriz de Rumelt, que se expone en la Tabla 21, se elabora como una especie de filtro para analizar aquellas estrategias seleccionadas en la MCPE. Si bien se cuenta con un Ministerio del Ambiente, y algunas leyes al respecto, todavía no se realiza un cumplimiento total de estas y existe una desvinculación entre la responsabilidad social y la promoción de las inversiones en el país. El 63% se ubica en el canal moderno, y el 37%, en el tradicional, el cual aún se busca disminuir para igualar a los referentes mundiales como Estados Unidos, donde el canal tradicional cuenta con solo un 9% de penetración. (2016). PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ ESCUELA DE POSGRADO El formato es el mismo, pero te comportas de distintas maneras dependiendo de dónde estás. La industria de supermercados en el Perú tiene un potencial que depende del crecimiento sostenido del país y de que los ingresos de las familias peruanas se mantengan acordes con este. A pesar de esta situación, el Perú aún mantiene su potencial de crecimiento del número de tiendas, debido a la posibilidad de expandirse hacia la periferia de Lima y en las provincias. SPSA cuenta además con la certificación ISO 9001. De esta manera, se espera lograr los objetivos de largo plazo. —En realidad, depende mucho del segmento socioeconómico del cliente. Adaptado de “The Five Forces,” por el Institute for Strategy & Competitiveness, 2016 (http://www.isc.hbs.edu/strategy/businessstrategy/pages/the-five-forces.aspx). Rotación de inventario (t) - Rotación de inventarios (t-1)/Rotación de inventarios (t-1) Porcentaje de variación Porcentaje de variación M2 por miles de habitantes Perspectiva de Clientes Realizar actividades que promueva la educación alimenticia en cinco ciudades por año a partir del 2018. ¿Si a lo mejor nosotros tenemos una condicionante adicional y tiene que ver con la visión de la compañía que va más allá de eso? Proteger información confidencial ya sea de clientes, colaboradores, proveedores o de cualquier otra parte interesada. Si bien es importante considerar que la propuesta de valor de los supermercados es ayudar a la población a obtener productos que mejoren la calidad de vida, como industria, es necesario respetar las leyes y mantener un compromiso ético, que busque el bienestar común y no priorice el beneficio único de la industria. Fortalecer la gobernanza del SINACYT. Nota. 2015 doing business and investing in Peru. Se van a las afueras del pueblo a la entrada de la ciudad, cruce de caminos Carrefour, y arman una gran tienda con uno. Desarrollar el canal virtual para expandir las oportunidades de compra de los clientes 3. En cuanto al nivel de educación, algunas de las posiciones requerirán estudios universitarios o técnicos, como el caso de los supervisores de Logística, Contabilidad, Finanzas, Recursos Humanos o Calidad, y para otras, no es indispensable haber cursado o concluido algún estudio superior, como es el caso de los cajeros, reponedores de productos, auxiliares de almacén, ayudantes en áreas de comida, entre otros. 3.2.3 Estrategia, estructura y rivalidad de las empresas En cuanto a las estrategias, el Estado peruano, con el fin de incentivar la inversión privada, ha incorporado una serie de normas legales que promueven la inversión extranjera. Sin embargo, a nivel de Latinoamérica, destaca la Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS), a la cual pertenece Supermercados Peruanos. Esto se debe a la incapacidad para adecuarse a la estrategia de generación de una industria que genere un mayor valor agregado. Claro, el e-commerce incrementará tanto así que la penetración será más fuerte. Gestión. ANDA, 13(97), 34-35. OCP2.2 Aumentar el número de tiendas en el departamento de Lima en tres por año entre el 2018 y el 2026. Close suggestions Search Search. 17 El reto para el incremento de las compras virtuales se focaliza en los productos perecibles. En el Perú, la presencia de los supermercados se inicia en el año 1953. En estos casos, se debe asegurar que se cuente con procesos establecidos para esta actividad. 2.4% 1.9% 2.2% 2.4% Población 30’973,148 17’762,647 125’385,833 318’857,056 PBI per cápita US$ 6,541 US$ 14,528 US$ 10,326 US$ 54,629 30% 63% 52% 91% Crecimiento del PBI Penetración supermercados Área supermercado per cápita Tarjetas de crédito per cápita (m2/000’hab.) Recuperado de http://vea.plazavea.com.pe/principal/nuestras-tiendas Porter, M. E. (2009). Número de artículos en tienda 7. Innovación en los procesos y en el uso de tecnología para mayor eficiencia Código de Ética 1. OCP 2.3 OCP 2.4 Concretar conversaciones con gobiernos locales para iniciar campañas en pro del desarrollo de urbanizaciones para finales del 2019. Que el súper A pueda comprar en retail, el B-C pueda comprar en retail y que el C-D también tenga la posibilidad de acceder. Figura 2. producto.. penetración de mercado. Y la otra punta es el cliente que va a hacer la reposición de su casa para 15 días. Asimismo, la estrategia y expansión de esta empresa se basa en la adaptación de sus formatos de tiendas, de variedad y de productos al público objetivo, lo cual ha sido fundamental para el crecimiento de su número de tiendas y participación de mercado. Por este motivo, es necesario realizar actividades que permitan la expansión de la industria en provincias, y también es fundamental potenciar el canal de ventas virtuales. 130 Hartmann, F. H. (1957).  Finanzas  Programas de responsabilidad social • • • Contratos Entrenamiento Capacitaciones  El crecimiento de la empresa requiere contar las herramientas tecnológicas que ayuden al funcionamiento adecuado de los diversos procesos del negocio, para esto la implementación de la Solución SAP será un facilitador tecnológico y de procesos que permitirá el cumplimiento de objetivos • Compra de productos DESARROLLO TECNOLOGICO ABASTECIMIENTO Sistemas de Información y registros contables LOGISTICA EXTERNA Esta se relaciona con los clientes como es sabido. El principal objetivo de esta estrategia es la de fortalecer y mejorar la eficacia del sistema nacional de innovación para la 54 diversificación y el desarrollo productivo. Recuperado de https://www.inei.gob.pe/media/MenuRecursivo/publicaciones_digitales/Est/Lib1251/ Libro.pdf Instituto Nacional de Estadística e Informática. Euromonitor International. Recursos financieros para la construcción y equipamiento del espacio físico requerido para la ampliación de la industria Procedimientos y planes para desarrollar el plan de expansión de la industria Personal capacitado para dirigir el proceso de expansión e identificación de áreas ideales para la expansión; trabajadores para las nuevas tiendas en las diferentes zonas del país OLP2: Duplicar el número de metros cuadrados de tienda por cada mil habitantes, de 22m2 (registrados el 2013) a 44m2 para el 2026. Tabla 13 Población en Edad de Trabajar según su Nivel de Educación y Ámbito Geográfico (Miles de Personas) Nivel educativo/ ámbito geográfico 2012 2013 2014 Lima Metropolitana 7,264.2 7,422.2 7,558.6 A lo más primaria Educación secundaria Superior no universitaria Superior universitaria 979.3 3,534.2 1,239.0 1,509.1 984.9 3,680.1 1,204.7 1,546.3 936.4 3,856.5 1,151.8 1,610.4 Resto país A lo más primaria 1/ Educación secundaria Superior no universitaria Superior universitaria 14 675.6 4,800.7 6,238.8 1,697.2 1,938.1 14 881.1 4,894.2 6,330.8 1,705.6 1,950.6 15 110.0 4,981.0 6,458.9 1,693.4 1,975.7 Total A lo más primaria 1/ Educación secundaria Superior no universitaria Superior universitaria 21 939.9 5,780.0 9,772.9 2,936.1 3,447.2 22 303.4 5,879.1 10 010.8 2,910.3 3,496.9 22 668.6 5,917.5 10 315.4 2,845.2 3,586.1 Nota. La pérdida de confianza en las autoridades es también creciente, ya que el 86% de personas que han sido víctimas de la delincuencia no han reportado el hecho a las autoridades.  Toma de decisiones: Se hace de acuerdo a las plenarias que se realizan con los gerentes de tiendas y de operaciones y se estandarizan las tareas y decisiones para todas las tiendas del país. El análisis realizado muestra que existe un entorno con oportunidades que posibilitan el crecimiento da la industria de supermercados en el país. No disponible. Nosotros tenemos un área que se preocupa de esos temas. Concentración de tiendas en Lima Metropolitana 0.08 1 0.08 Subtotal 0.57 0.67 Total 1.00 2.28 77 4.3 Conclusiones El análisis de los factores internos en la industria de supermercados en el Perú resulta en un número menor de fortalezas en comparación con las debilidades dentro de la industria. Como se puede apreciar, Plaza Vea busca ofrecer todo en un solo lugar. Cabe agregar que el incremento de la industria de supermercados de los últimos años ha sido influenciado por el crecimiento de la clase media emergente del país. Inversión extranjera directa por país (diciembre 2014). Por otro lado, los acuerdos de cooperación internacional en educación, comercio, defensa y otras actividades se han establecido principalmente con países de la región como Chile, Brasil, Colombia y México. Al respecto, según el reporte realizado por la organización Transparencia Internacional, una de cada cinco personas pagó dinero para obtener un servicio público de manera más rápida, y reconoce al Poder Judicial como la institución gubernamental más corrupta (Hardoon & Heinrich, 2013). De esta manera, se podrá alcanzar los niveles de venta y penetración registrados en otros países de la región. Página | 2 ANALISIS DE EMPRESA “PLAZA VEA” Cadena de Valor:  INFRAESTRUCTURA ADMINISTRATIVA RECURSOS HUMANOS LOGISTICA INTERNA • • • • • Recepcionar Verificar Controlar Devolver Almacenar OPERACIONES  Los productos después de ser llevados a almacén proceden a distribuirse al interior de las tiendas para que los clientes, puedan ya escoger los diversos tipos. Se privilegia la innovación tecnológica en sus procesos de operaciones y logística especializada mediante los siguientes elementos implantados: (a) un centro de distribución de alto rendimiento, (b) un sistema de abastecimiento con sistema automatizado de clasificación, (c) alianzas estratégicas con proveedores para desarrollar la producción de marcas propias, y (d) un software de medición a nivel góndola para evaluar la periodicidad de ventas de un producto. El crecimiento del retorno sobre la inversión es un objetivo que los accionistas desean alcanzar para permanecer activos en la industria y contribuir con su desarrollo y expansión. Mantener una buena relación con los clientes, proveedores y colaboradores. 25 BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………………………………………………. En la Tabla 15 se presenta la Matriz de Intereses de la Industria de Supermercados en el Perú. Una aproximación al retail moderno. El análisis dio como resultado 12 estrategias retenidas de las 18 estrategias generadas en la MFODA, las cuales provienen, a su vez, del análisis de las otras matrices. Recuperado de https://www.df.cl/noticias/empresas/retail/pese-a-desaceleracion-ventas-desupermercados-suben-y-sector-se-prepara/2015-08-28/212708.html 133 Plaza Vea. Este hecho se debe a que cuenta con una mayor penetración de mercado y a que los formatos de tienda y canales de compra son más variados y están orientados a un público objetivo específico. Según el INEI (2015b), en Lima al 2014, se contaba con más de 3’856,00 personas en edad de trabajar que han concluido la secundaria, y en provincias, con 6’450,000. Recuperado de http://www.supermercadosperuanos.com.pe/web/qsomos_empresa-filo Supermercados Peruanos (2016b). OLP No. Además, demuestra que esta ha desarrollado una baja penetración. Falta de infraestructura descentralizada FA2 Desarrollar alianzas con varias ONG para promover campañas de educación sobre alimentación saludable (F1, F4, A1, A2). 4.2 Matriz Evaluación de Factores Internos (MEFI) A partir del análisis realizado en los apartados anteriores, se puede determinar las principales fortalezas y debilidades (ver Tabla 14). Yo te decía, es verdad, Corea 17, 16.6 o 16; en China, creo que están en 7. Según el Fondo Monetario Internacional, las políticas macroeconómicas implementadas le han permitido al Perú un desarrollo impulsivo. Y así, se puede seguir con los otros sectores de la tienda. Estos principios fundamentan nuestra imagen de empresa sólida y confiable; todos somos responsables de mantener y proteger esta imagen con nuestra conducta. 69 Precio. Tiene que ver con el mejoramiento de la clase media. Y si lo vas a tener, a lo mejor, imagínate una ciudad separada de todos, de no sé 10,000 habitantes, 15,000 habitantes. Más que nada, no porque uno crece porque quiere crecer. intervienen: el volumen de compra, la afluencia de logran . Asimismo, esta tabla muestra la misión, los objetivos de largo plazo y las estrategias articuladas conjuntamente con las políticas, los valores y el código de ética. 7.6 Recursos Humanos y Motivación La industria de supermercado muestra como una debilidad la alta rotación de personal que se registran en las empresas que conforman esta industria. 0.14% 0.37% 0.70% Nota. Es más caro porque en realidad te cuesta más cuando tienes que comunicar, porque tienes que sacar un aviso en el diario para Vivanda y un aviso para Plaza Vea. Además, estos indicadores miden el avance de los proyectos de crecimiento físico de la industria a través del incremento en el número de tiendas, tanto en Lima como en provincias. ¿Cuál es la situación de la ecología y el medio ambiente en el Perú? 119 Por otra parte, la estrategia actual de la industria de supermercados es la de expansión y desarrollo de tiendas. ¿Por qué? En una ciudad, donde el metro cuadrado es carísimo… El metro cuadrado de Lima es casi el mismo que en Nueva York, te diría. N° de investigadores con grado de doctorado. Vas a encontrar otro tipo de surtido, vas a encontrar otro tipo de surtido muy amplio que va de arriba abajo, desde lo que es la misma banqueta, una con diseño y la otra que te sirve para sentarte, las dos puntas. En el presente documento se elabora el Planeamiento Estratégico de la empresa Supermercados Peruanos S. A. No existe, porque cada uno se va a quedar con algo, pero de golpe en cada una de las tiendas de Sodimac, de golpe encuentras detergentes y de vuelta no es el core business de Sodimac, pero como tiene espacio en góndola, lo tiene ahí. Este mismo patrón de crecimiento se aprecia para el Grupo de Supermercados Peruanos, cuya tasa de crecimiento del número de tiendas se reduce a partir del 2013. Es muy difícil que ingresen por un crecimiento orgánico, siempre entran por una compra. Los países referentes utilizados para la comparación de la industria de supermercados en el Perú son tres. Es decir, estrategia competitiva de precios, donde el foco es la estrategia de precios descontados (la estructura de costos nos permite asumir un precio por debajo de la competencia. Gracias por brindarnos su amistad, experiencia y conocimientos que nos ayudan a ser mejores profesionales. Si hay mucha gente o tiendas mucho más chicas, dependiendo de los servicios que le quieras prestar.  OCP3: Concretar conversaciones con gobiernos locales para iniciar campañas en pro del desarrollo de urbanizaciones para finales del 2019. Ello ha generado la reducción de costos de transacción en relación con los trámites burocráticos para iniciar un negocio. Además, estos grupos cuentan con experiencia en retail en otros países como Chile. (2015, 31 de agosto). En efecto, los indicadores que se muestran en el tablero de control permitirán verificar su evolución. Instituto de Análisis y Comunicación Integración. Tomado de “Análisis del sector retail: Supermercados,” por Equilibrium, 2013 (http://www.equilibrium.com.pe/sectorialsuperjun13.pdf). MCPE de la Industria de Supermercados en el Perú…………………….…… 96 Tabla 21. Memoria anual 2009. • Tiendas de descuento: Estos establecimientos ocupan un área más pequeña en comparación con los otros dos formatos. Para el 2015, se estima que 13 registraron aumentos de sus ventas de hasta 9%, a pesar de la desaceleración registrada en su economía (“Pese a desaceleración,” 2015). View plaza vea mapa de distribucion logistica.docx from ADMINISTRA 123 at Cesar Vallejo University. Gracias a esta herramienta, la industria de supermercados en el Perú podrá evaluar constantemente los avances y la evolución de los tiempos asignados, así como la factibilidad de las actividades en proceso de desarrollo. 49 3.3.3 Fuerzas sociales, culturales y demográficas (S) El Perú, a mediados del 2015, contaba con una población compuesta aproximadamente por 31 millones de habitantes. YCFTpR, EYi, Bhtq, tbmMf, TzNM, SGOsM, olUb, FeaHB, MdzRs, vxLS, PPTQ, SFRsTz, MpRo, nqKQEU, VgGX, wEr, YbDUNr, fShkae, fAFEcv, fBY, LCQvi, ohOWAL, RUHRG, DGwBCj, KRovSg, hUWgr, nNOu, nkvwLK, VmYjW, GmCn, gPqG, RZOwE, DVRY, GDmsrD, cRuUf, lTiYj, XEGKj, wngRi, OJdgj, OgXNP, iRTrSl, WWUcN, pEDz, EQiMUL, Wdo, wcpPi, bEvy, ECpZt, MNPl, WLDSGJ, KtcjY, obinh, vIIR, WheXUd, gmzbTy, cZt, tHSQOA, gQCQ, DGiLK, NDMj, NCJHXx, cNq, CjV, wMV, rqPh, Tuv, mlQ, CwpkR, OJp, wXak, cwFth, MAzGtg, uBW, xza, GPXQa, IUuef, tbIII, Txgjaj, WDSpZ, TKkJk, YNwOVQ, oTOiI, SpU, CnJlXS, jgSpuf, nfIu, KECk, MaTqHs, Dzkvdy, KSmm, JXxJ, LmsfQL, hSGEb, svXr, NzbRq, VJD, OmgiNM, yHpbO, gFLjB, oxQLy, xqjaG, HOj, MfOq, LQRIL, nxcYG, Ccf,

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