costo de producción de espárrago por hectárea

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8.1. Costs for dry matter kilogram produced and consumed were 16.6 and 44.4 La importancia del cultivo en la comunidad se centra principalmente en la provincia de Granada, donde se aglutina alrededor del 65% de la superficie de espárrago. Para calcular la depreciación se calculó por medio del método lineal con un valor rescate de HNL 29,577.14 . por hectárea, la producción media es de 4.950 kg ha-1, el precio de venta promedio es de $765 por kilogramo, lo cual genera una relación beneficio costo de 1,09 en cuatro meses del ciclo . Desde ahí se extendió a otros países como Italia, donde los romanos lo incluyeron en su dieta. Desde la década del 80, bajo el impulso de la llamada "exportación no tradicional" de productos agropecuarios, se incremento la producción del espárrago en la costa peruana. Los costos estimados están orientados a un sistema promedio de acuerdo a la tecnología de producción. -�A�草K��~w������kA������ Se depositan dos líneas de semillas separadas entre sí unos 25 cm, dejando a cada lado de las líneas de siembra un metro aproximadamente, por tanto el gasto en semilla será de unos 3 kg semillas/ha. [�7,�� �dnXH��lI{ܰ��� �du�+D# La primera variedad cultivada fue la Mary Washington utilizada para producir espárrago blanco en conservas. Costes de producción. Copyright © 2015. Los costos de producción de este cultivo son variables de acuerdo al suelo, clima y tipo de espárrago. fueron el valor actual neto (VAN), tasa interna de retorno (TIR), eficiencia económica fueron el costo medio total (CMET), margen. . Los gastos en insumos son los mas elevados representando cerca del 50% de los costos totales. El incremento de precios en fertilizantes, electricidad y agua, entre otros insumos, ha provocado un aumento de los costes de producción para los agricultores españoles. Iluminación. La importancia del cultivo en la comunidad se centra principalmente en la provincia de Granada, donde se aglutina alrededor del 65% de la superficie de espárrago. La densidad de plantación en el cultivo del espárrago verde oscila entre 25.000 y 30.000 plantas /ha. ISSN:0377-9424 / 2013 dairy farms. Es una planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable. El rendimiento de la producción fue de 11.89 toneladas por hectárea, una cantidad cuantiosa para su exportación y abastecimiento nacional. REGIONES CON MAYOR PRODUCCIÓN DE ESPÁRRAGOS EN EL PERÚ x��][�ܶ�~W���Н��ĕd�ƺ8�ʒ2�����0j��N�4��H)�o�/�c��?���`�`�v��Vw��\? El rendimiento promedio de espárrago en México es de 7.0 toneladas por hectárea, por lo que existe la oportunidad de continuar aumentando el rendimiento por hectárea, pues del 2000 al 2012 se incrementó de 3.8 a 7.4 toneladas por hectárea; sin embargo, con innovaciones tecnológicas es posible acortar la brecha respecto de los países con . Las actuales variedades parece ser que tienen su procedencia en selecciones llevadas a cabo en Holanda en el siglo XVIII. ELEMENTOS DEL COSTO DE PRODUCCIÓN La producción implica la conversión de materiales en productos terminados gracias al esfuerzo de los trabajadores y al uso de la planta de producción para manufacturar un producto se hace uso de tres componentes conocidos como los elementos del costo de producción a saber materia prima, la mano de obra y . Página 1 de 2. 7.6. Desde el punto de vista agronómico, la planta de espárrago tiene tres fases diferenciadas: -Desarrollo vegetativo. -Flores: son pequeñas, generalmente solitarias, campanuladas y con la corola verde amarillenta. Para productores return on equity (RSC). Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Irán es el país con el mayor rendimiento por hectárea en el mundo, con 22.9 toneladas, seguido por Polonia con 15.1 toneladas y Perú, en tercer lugar, con 11.4 toneladas. Es decir, cuando perseguimos el color verde se deberá actuar procurando captar la mayor cantidad de luz, para que se pueda sintetizar la clorofila necesaria para lograr dicha coloración. Al no tener que blanquear, se puede prescindir de utilizar caballones. -Producción de turiones. endobj Suelo. -Primero: si pasamos de una siembra en hileras a 1,5 m de distancia a una distanciada a 3 m -responde Befve-, para mantener la densidad por hectárea . E������A��(ʚ@:��78^0�e �r��J��l��\�ݲ�6E��e���ί�X�¶[�5�f���������4Oʮ�@�r���ڢ.�A�BKi��'IΓ6��B�˪bS�ʿ��/� 7.3. Siega. 4.1. De este modo, de acuerdo con el citado estudio, desde la Junta andaluza señalan que los costes totales medios de producción se fijan en 5.547,8 euros por hectárea. En el terreno se desarrolla horizontalmente en forma de base o plataforma desde la cual se producen, según su tropismo, otros órganos de la planta. María Emilia Undurraga, Directora de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), tiene el agrado de invitar a usted a la Cuenta Pública Participativa 2019. empaque y exportación de espárrago blanco en Supe . El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha realizado un informe detallando todos los costes que conlleva el cultivo de espárrago en la comunidad autónoma. (CMET), weighted unit margin (MUP), and Como unidad de análisis se consideró una hectárea. Sobre la producción de espárragos comentaba sus orígenes y evolución, y es ahora de interés exponer las oportunidades que representa el producto a nivel mundial. 0 calificaciones 0% encontró este documento útil (0 votos) 663 vistas 216 páginas. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha celebrado en la localidad ciudadrealeña de Campo de Criptana, su Comité Ejecutivo Ordinario, donde los responsables provinciales y sectoriales de la organización agraria han debatido sobre la situación del sector, y han analizado el nuevo año, que viene marcado por la reforma de la PAC, y los elevados costes de producción. Suscribite a nuestro Newsletter y sigamos agregando valor. 2006. todas las temporadas. En el caso particular del estado de Sonora, la producción de espárrago se va extendiendo hacia los valles agrícolas del sur del estado, buscando ampliar el período de oferta de producto en los meses de octubre a diciembre para tener mayor presencia en los mercados. %���� Para su cultivo, se utiliza la siembra directa a través de dos líneas de semillas con una separación entre sí de 25 cm aproximadamente, o bien, puede utilizarse la siembra por medio de coronas. El tipo de tractor que se utiliza es de 110 HP, del MINAG y la hora es de S/. Costo de Control de Plagas x Hectárea. En Ica, haciendo uso de tecnología media, estos son de aproximadamente de US$ 3,000 tanto en la instalación como en el mantenimiento. El sector apícola pide al Ministerio una ayuda directa para paliar las pérdidas “que están provocando la quiebra de los apicultores”. Afortunadamente, un 13,28% del área bonaerense quedó a salvo del déficit hídrico. En la actualización se utiliza información provista por instituciones públicas y empresas privadas, tanto de nivel central como regional. �����VS�@>-��eZ�Ũ� �B -Resistencia al espigado de la cabeza. /* 728x90, creado 31/05/10 */ . IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA. The green asparagus growing. The minimum CMET, and RSC until 20.3%. -Color. Es de precocidad media y productividad por debajo de la mayoría de las variedades híbridas con aptitud para "verde". El espárrago pertenece a la familia de las Liliaceae, cuyo nombre botánico es Asparagus officinalis L. Los principales países productores de espárragos son China con aproximadamente el 84% de la producción mundial, la cual está mayormente dedicada al consumo interno. Publicá tu marca en la plataforma líder del agro y aumentá tus ventas hoy. Página 1 de 2. Ficha de costo del espárrago, Región del Biobío, es solo referencial y no constituye recomendación alguna por parte de Odepa. Origen. El nivel de nutrientes en el suelo puede ser el origen de muchos desórdenes fisiológicos, pueden llegar a alterar la tasa respiratoria de los frutos. Con respecto a su importancia económica, comentaré los niveles de producción actuales en México, así como la oportunidad económicas que representa la creciente demanda del producto y su cercanía con Estados Unidos. google_ad_slot = "0336239172"; Registro de Propiedad Intelectual: 4347221. Aún no has buscado nada. Plagas Y Enfermedades. �U�ܿ�f�jk7��ۋ��|8/����Dm.����>�û�����������~,�];x�_���o���Sq����l�>��v�Ϸ��z��F�]�������3�� `�4(�F�$(�Fr8DY� ���� K]+Ki�!��k{�7? Results for producers who own their land wer, 12.14% (TIR), 0.25 (IVAN), and 1.1 (RBC). UPA centra los objetivos de este 2023 en aprovechar la nueva PAC y atajar los elevados costes de producción . El espárrago posee durante su ciclo vegetativo tres momentos importantes para realizar el riego: riego de plantación con el fin de mantener la humedad durante el primer año, riego de recolección para humidificar el brote o turión y riego de desarrollo de la parte aérea. Iluminación. [ 3 mayo, 2022 ] La II Feria Provincial de adopción de animales 'Huelva protege' se celebra este domingo Diputaciones [ 3 enero, 2023 ] Convocadas subvenciones en Huelva para el espárrago y cultivos subtropicales Agricultura [ 3 enero, 2023 ] UGT y CC OO valoran positivamente el descenso del paro en Huelva Empleo Ecosistemas Hortícolas / Espárrago ¿Cuánto cuesta producir una hectárea de espárrago? 2 0 obj Costo de Acarreo x Tonelada -Parada vegetativa. 10. Suscríbete y recibe las últimas noticias 1. <>/ExtGState<>/XObject<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/MediaBox[ 0 0 792.13 612.16] /Contents 4 0 R/Group<>/Tabs/S>> . El cultivo del espárrago se inició en el Perú a principios de la década del 50 en el departamento de La Libertad. Todo esto está muy relacionado con la falta de lluvias, primero en el centro de la Cuenca del Plata, y luego se fue extendiendo a todo el país a consecuencia de La Niña”, explicó Flores. Densidad de plantación. La producción de espárragos a nivel mundial se ha constituido durante los últimos años, en una actividad con un creciente auge especialmente en las importaciones, por ser un producto con un nivel preferencial en el mercado internacional que le permite obtener elevados beneficios, dado el incremento de su consumo y la variedad de preparaciones. *Plaverd: es una variedad específica para producción de espárragos verdes. 5. Termina el proceso en solo unos minutos. En la producción de "supermachos" se emplean dos métodos: 1.- La autofecundación de flores hermafroditas que aparecen en individuos machos andromonoicos. endobj %���� Perú con una participación equivalente a 4% de la producción mundial, tiene condiciones climáticas que le permiten producir durante todo el año. COSTOS DE PRODUCCIÓN POR HECTAREA (Espárrago Instalación) Departamento : Ica Área Total del Cultivo(Has) : . Existen diferentes criterios de clasificación varietal, entre los que la coloración de los brotes es la más importante, habiendo variedades de brotes de color púrpura que una vez expuestos a la luz adquieren una tonalidad verde oscura, y otras de brotes violáceos y rosados, que viran a verde claro al ser expuestas a la luz. Te invitamos a contarle a todos los argentinos por qué es bueno eliminar las Retenciones. Según ha denunciado UPA en numerosas ocasiones, los precios de los fertilizantes han subido una media del 80 % entre septiembre de 2021 y septiembre de 2022. Observatorio de precios de la Junta de Andalucía, Las claves que te ayudarán a enterarte de todo lo que afecte a tus cultivos y ganados, La demanda de espárrago se desploma hasta un 80% en el mercado nacional, Alonso Navarro: «El espárrago de Los Palacios tiene gran proyección internacional». bras., v. 24, n. 2, abr.-jun. Se trata de una de las especies más sensibles a las oscilaciones térmicas, que se manifiesta por la inercia de sus movimientos vegetativos. Sonora es el principal productor de espárrago en México, con más de 146 mil toneladas anuales o el 59% de la producción a nivel . caja, r es la tasa de descuento relevante, costo alternativo del arriendo del terreno, rentabilidad sobre el capital de explotación, abril del año siguiente, para efectos del, lidad económica de la producción de espárrago en la Región del, costos se realizó a partir de los valores, temporada agrícola, en la cual se incluyó. -Semillas: son de color pardo oscuro o negras, y con forma entre poliédrica y redonda, teniendo un elevado poder germinativo. En tanto, Santa Fe también está arrasada por la sequía de punta a punta. El trasplante depende del tipo de material vegetal a implantar, garra o plántula. ko$5,~����W��g*ۻ�'��]`��[l���8����J5�>s ������'��?=;;��`�D��]},>�����#�.��o�Ǘ�/����Q�'#К��;�x�H4���3�e ���BBXLhi R3����yD�s.3��K,���L�Q�,��QbMX��f���n�䄪箩�Ӱ��׮(�EP-�+G�˸�w��욕�2L_pǥG\�B�=h��\s-��}}��"}�l *�Զ�J�aQ�l���Kk] 4.3. ��B`��v6a59���=�7�_����&����w�%%�i��a�s\���O�4��HJ�Qy���Q4#a.���^���v#+�O�׋�E�P1�����sD ���,�^��W�nh��H��5�Zvw���R��+���.mB�=���l�}~��U^"�F���6�AVY����p���u���aS�,�v��Ը�,��҄�}N{�E7�~�.�jx���X4Z�Na����a�J�3l3��e(";� �tٶ�h"ʷW�x�?Ҭ�|t�Q�U�`�lt�]�>�0o!�y��o:�B��Z&�� �l,��+hYG*I�a�8}���y�x[Sm���me�y�����_��� Según el Sistema de Información Sobre Sequías para el Sur de Sudamérica (Sissa), al 5 de enero de 2023 el 54,48% del país registra sequía de diferente magnitud: un 11,57% sufre una sequía excepcional; un 7,43% una sequía extrema; un 14,39%, severa; un 22,19%, moderada; y un 8,9% está anormalmente seco. Vesalio Mora Calvo, Coordinador de la Comisión de Seguros Agropecuarios y la Dirección de Desarrollo Agropecuario Central Oriental, Ministerio de Agricultura 6. 3.Taxonomía Y Morfología. Como consecuencia de tres años consecutivos de imperio de La Niña, un evento climático que provoca escasez de lluvias y que en los últimos meses se ha agudizado en gran parte del territorio argentino, el 55% del país padece sequía en diferentes grados. Incremento y agrupación de la producción. Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. Al inicio fue en el valle de Moche y Viru, en la Libertad, luego en el valle de Ica, y últimamente en la irrigación Chavimochic y algunos valles de Lima. Los precios corresponden al promedio de la región durante el período de cosecha de la temporada respectiva. *La planta de espárrago es dioica; es decir, hay plantas hembras que solamente dan flores femeninas y plantas machos que únicamente dan flores masculinas. The analysis was based upon one . El espárrago (Asparagus officinalis) es una planta herbácea perenne cuyos brotes tiernos son los que se consumen, se le atribuyen los siguientes beneficios: son ricos en nutrientes y vitaminas, brindan protección contra el cáncer, ayudan a mantenerse joven, fortalecen el cerebro y son un diurético natural. -Una duda que plantean los productores se refiere a la competencia por espacio entre las plantas al densificarlas sobre la hilera para mantener la misma cantidad por hectárea. Al tratarse de espárrago verde, la característica del color es un factor de calidad, por tanto se debe procurar dar este color a la mayor parte posible del turión, como mínimo dos tercios de su longitud. -Yemas: Las yemas son los órganos de donde brotan los turiones, parte comestible y comercializable de este producto, que cuando se dejan vegetar son los futuros tallos ramificados de la planta. En la etapa de formación y desarrollo de los plumeros, la parte aérea sintetiza las sustancias de reserva que son acumuladas en las garras; pero en la fase de recolección se produce una migración de las reservas acumuladas en la garra que son empleadas en la formación de turiones. Economic efficiency was assessed through. La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”. ¿Cuánto cuesta producir una hectárea de espárrago? Ft = Fertilizante por turno (kg/l) Ft = D x A D = Dosis de fertilizante (kg/ha o l/ha) A = Area (ha) c. Determinar el volumen de solución a ser aplicada por unidad de fertirriego. google_ad_client = "pub-2094964195607283"; XBVJhܬ>N]k���DS�e|�d-�zi�������h�Y)c= ]�D{ban��vp#���=��p�4���wX���d5F�����da�!s!Y%���x�XJ�Ç|�0Wo�C�|��`q/m���5�c�! La temperatura de la atmósfera para el crecimiento de turiones está comprendida entre 11 y 13ºC de media mensual. ¿Cómo saber mi signo en el horóscopo egipcio? El cultivo de espárrago se desarrolla mejor en suelos inclinados, franco arenosos, evitando los encharcamientos de agua y el sustrato pedregoso, para que los brotes no tengan impedimentos en su crecimiento, ni obstáculos que puedan dañar a los turiones, que son la parte de valor de este cultivo. Desde la Junta de Andalucía señalan que los costes totales medios de producción se fijan en 5.547,8 euros por hectárea. lo que se traduce en un rendimiento que supera las 5 toneladas por hectárea. . En concreto, el análisis se ha elaborado a partir de una encuesta realizada al sector en el segundo semestre de 2012, y actualizados para la campaña 2018/19 utilizando para ello los indicadores de precios pagados por los agricultores y salarios agrarios (Magrama). Tiene gran resistencia a la salinidad del suelo y del agua de riego; siendo uno de los cultivos de huerta que presenta más resistencia a la salinidad, pero aunque tolera una elevada conductividad eléctrica, se entreve la posibilidad de que pueda ser causante de la disminución de longevidad del esparragal. The analysis was based upon one hectare. 7.3. exportadora (servicios de embalaje, frío, control de calidad y flete desde la planta, Do not sell or share my personal information. El comportamiento de los precios al por mayor para el periodo 2010-2015 fueron regulares. Te necesitamos más que nunca. Comentar las notas de Clarín es exclusivo para suscriptores. DIARIO AGROEMPRESARIO; PUBLICACIONES . Su consumo por parte de los egipcios data de hace más de 6,000 años, ya que diversos monumentos de ese país muestran pinturas en las que se aprecian manojos de brotes o turiones con dos o tres ligaduras. google_ad_height = 90; Las características que deben reunir las variedades de espárragos verde, deben ser las siguientes. endobj Material Vegetal. Durante el renacimiento italiano y su vuelta a los valores clásicos, se volvió a tomar el espárrago como uno de los alimentos que aportaban propiedades afrodisiacas. 2.62 por Kg. l Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía realizo un informe detallando todos los costes que conlleva el cultivo de espárrago en la comunidad autónoma. Fisiopatías. 0 ratings 0% found this document useful (0 votes) 637 views 216 pages. En Córdoba solo un 2,03% del territorio logró escapar a la sequía; un 0,46% sufre sequía extrema; 26.04%, severa; 54,24%, moderada y 17,24%, se halla anormalmente seco. “También la bajante del Río Paraná de hace dos años fue algo que nunca se había visto en los últimos 50 o 60 años. Toda la superficie de las provincias de la región central, Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe, las de mayor relevancia en cuanto a volumen de producción agroindustrial, se encuentra en condiciones de sequía. Mayo 2019. MEMORIA DE CÁLCULO del costo de una hectárea de ESPARRAGO con maquinaria PROPIA Costos con maquinaria PROPIA Descripción: ESPARRAGO BROOKE Módulo agrícola Zona de aplicación: DISTRITO 037 ALTAR-PITIQUITO-CABORCA PREPARACION DEL TERRENO subuelo de 3 picos (roturador) 1 Un 2 $11 $18 $29 0.0 11 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 aplicación de yeso . -Fruto: es una baya redondeada de 0.5 cm. Fertilización Es uno de los aspectos más importantes del cultivo del maracuyá porque de ella dependen la productividad, la calidad de los frutos, los costos de producción y rentabilidad. De este modo, de acuerdo con el citado estudio, desde la Junta andaluza señalan que los costes totales medios de producción se fijan en 5.547,8 euros por hectárea. Densidad De Plantación. Costo por Tonelada. 7.1. Difundí tus Ideas, Conocimientos, Experiencias, Opiniones y Proyectos. En cuanto a la precocidad, es menos temprana que la variedad Huetor. 4. Malas Hierbas. Enterate de lo que se habló hoy para no quedarte afuera del mundo. Los primeros vestigios de espárragos aparecieron en forma de pinturas en los monumentos egipcios (3.000 a.C.), eran dibujados atados en manojos en dos o tres ligaduras; en esta caso parecían ser utilizados como ofrenda a los dioses. “Esta sequía ha afectado sobre todo en la zona núcleo en estos últimos meses”, dijo Karina Flores, integrante de la Dirección Central de Monitoreo del Clima, del Servicio Meteorológico Nacional (SMN). Espárrago - 2013-14 Costos por hectárea ($/ha) Item Tecnología: media Variedad: UC 157 F1 Riego: surco; Labores: 2.821.000: Insumos: 300.071: Otros costos 1: 296.502: Total: 3.417.573: . EL VALOR DE CADA CAJA EMPACADA ES DE $30 DLLS., TOMANDO UN TASA DE CAMBIO DE $12.9949 DEL 08 DE JULIO 2014. Si se analiza por provincias, un 1.95% de Buenos Aires atraviesa una sequía excepcional; un 10, 26%, está en sequía extrema; un 18,14%, severa; un 39,94%, moderada; y un 16,43% se halla anormalmente seco. Cursos para profesionales, estudiantes y titulados, Anuncios clasificados de compra-venta de hortalizas, Mercados nacionales e internacionales de hortalizas, EL CULTIVO DEL ESPARRAGO VERDE (1ª parte). Si bien, en el desglose de los precios, los costes totales directos medios por hectárea se sitúan en 4.511,1 euros, de los cuales 775,3 euros corresponden a insumos y 3.735,8 euros a la mano de obra (labores necesarias, recolección y transporte). En la tesis "El impacto económico de la producción de espárrago y su rentabilidad en la Libertad, durante los periodos 2007-2016" de (Díaz Linares, 2020) sostiene que los agricultores de Chepén y Virú tienen un buen sistema de costos, después de haber realizado un análisis de los factores que intervienen en la producción del cultivo de espárrago; por consiguiente, la hortaliza . Clima. 7.2. COSTOS DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA (Espárragos Mantenimiento) B. MAQUINARIA AGRICOLA 650.00 Cultivo, rayado H.M. 9 50.00 450.00 Acarreo de abonos H.M. 2 50.00 100.00 . En concreto, el análisis se ha elaborado a partir de una encuesta realizada al sector en el segundo semestre de 2012, y actualizados para la campaña 2018/19 utilizando para ello los indicadores de precios pagados por los agricultores y salarios agrarios (Magrama). 1.88 por Kg. endobj 4.1. ��(~�O���Ma�)�(�4e��)]������{������x�~�Ȣ���-M��ʖMS�>ܿ����? Ficha de costo de producción del Espárrago, información y cálculos realizados para la Región del Biobío, en formatos pdf y excel. Parece que tuviste problemas para darte de alta como socio/a en elDiario.es. 2. 4.2. �����x?f��=rۢL�=�E�hz(R&���������Y��+���g!Q@f�.j&���*�̼�8�L �>~�u�&ϒ�.6y�ͦ+�$K7]�%w�Ǐ�����G��>~��WYn�.y�����_�d]��8@�i���G���?4����GirI����׏���j}�嫫u���W��|}�//��� No solo los fertilizantes, sino el encarecimiento del gasóleo es una de las cuestiones abordadas en el Comité Ordinario de UPA Castilla-La Mancha, por lo que se ha acogido de buen grado la ayuda de 20 céntimos de euro por litro de gasóleo. se concederá una ayuda directa de 22 euros por hectárea en el secano y 55 euros . Abonado. Las consecuencias se verán en el corto y mediano plazo: magras cosechas, menor oferta de carne y leche, ingreso de divisas y recaudación del agro sustancialmente reducidos, productores que quedarán fuera de juego, entre otras.